Сертифікація нерафінованої соняшникової олії

Сертифікація нерафінованої соняшникової олії

Це процедура підтвердження, що продукція відповідає вимогам ДСТУ 4492:2017 (або оновленої редакції) та чинного законодавства України щодо якості, безпечності й маркування харчових продуктів.

Проходження сертифікації дозволяє:

• офіційно продавати олію на внутрішньому ринку України;

• експортувати до ЄС, СНД та інших країн;

• брати участь у тендерах, постачати в торговельні мережі й на маркетплейси;

• підтвердити якість продукції перед покупцями.

Нормативна база

1. ДСТУ 4492:2017 — Олія соняшникова. Технічні умови
   (регламентує фізико-хімічні показники, вологість, кислотність, наявність домішок, колір і смак).

2. ДСТУ ISO 22000:2019 (HACCP) — система управління безпечністю харчових продуктів.

3. Закон України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”.

4. Наказ Мінагрополітики № 590 від 23.11.2016 р. — порядок декларування відповідності харчових продуктів.

Етапи сертифікації нерафінованої соняшникової олії

1. Підготовка документів:

   • заява на сертифікацію;

   • копії реєстраційних документів підприємства;

   • технічні умови або посилання на ДСТУ;

   • результати попередніх випробувань (за наявності);

   • зразок етикетки/маркування.

2. Лабораторні дослідження:
   Перевіряються:

   • кислотне число;

   • масова частка вологи та домішок;

   • вміст фосфатидів;

   • колірний показник;

   • наявність пестицидів, важких металів, ГМО;

   • мікробіологічні показники;

   • органолептичні властивості (смак, запах, колір).

3. Аудит виробництва (за потреби) — перевірка системи HACCP, санітарних умов, процесу виробництва.

4. Отримання сертифіката відповідності / декларації виробника.

Документи, які ви отримуєте

• Сертифікат відповідності ДСТУ 4492:2017

• Протокол лабораторних випробувань

• Декларацію про відповідність

• Рекомендації щодо маркування

• (За потреби) Сертифікат HACCP або ISO 22000

Маркування олії за ДСТУ 4492:2017

На етикетці обов’язково зазначається:

• назва продукту: Олія соняшникова нерафінована;

• сорт (вищий, перший);

• номер стандарту: ДСТУ 4492:2017;

• назва та адреса виробника;

• об’єм / маса нетто;

• дата виробництва;

• термін придатності;

• умови зберігання;

• харчова (енергетична) цінність на 100 г продукту.

Навіщо потрібна сертифікація

• Офіційне підтвердження безпечності та якості продукції
• Можливість легальної реалізації та експорту
• Довіра партнерів, мереж і покупців
• Необхідна для участі у тендерах і сертифікації підприємства HACCP

Ми пропонуємо

• Сертифікацію олії під ключ (з документами, лабораторією, супроводом)

• Оформлення декларацій і протоколів випробувань

• Супровід експорту / імпорту

• Допомогу з маркуванням за ДСТУ

📞 Залишайте заявку — допоможемо отримати сертифікат на нерафіновану соняшникову олію швидко та офіційно!